Менеджер собственного производства на гипермаркетах

Обязанности:

• Запуск проектов собственного производства в магазинах.
• Проведение технологических проработок приготовления кулинарной и хлебобулочной продукции.
• Анализ показателей товарооборота и факторов, влияющих на отклонения.
• Разработка и внедрение мероприятий для достижения финансово-экономических показателей.
• Мониторинг конкурентной среды и внедрение лучших практик в ассортименте, упаковке и реализации.
• Внедрение и контроль стандартов процессов собственного производства.
• Регулярные выезды в магазины для контроля работы направления.

Требования:

• Высшее технологическое образование.
• Опыт работы технологом от 2 лет.
• Знание нормативной документации, санитарных норм и правил для пищевых производств.
• Готовность к командировкам по Северо-Западному округу.

Условия: офисный формат, пятидневная рабочая неделя, выходные — суббота и воскресенье. Оклад и квартальные бонусы, официальное трудоустройство, ДМС после испытательного срока, корпоративное обучение и возможности профессионального и карьерного роста.